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赣州中央商场是一个繁忙的购物中心，为了吸引更多的顾客，开设一家电玩游乐场是一个不错的选择。然而，要管理好这样一家门店，需要注意以下几个方面。
首先，要确保设备的质量和安全。电玩游乐场的设备是吸引顾客的重要因素，因此要选择高质量的游戏设备，并定期进行维护和检查，确保设备的正常运行和安全性。此外，还要设置安全警示标识，提醒顾客注意安全事项，避免意外发生。
其次，要提供多样化的游戏选择。电玩游乐场的吸引力在于提供各种各样的游戏选择，满足不同顾客的需求。可以设置经典的街机游戏、体感游戏、竞技游戏等，让顾客有更多的选择和体验。同时，要及时更新游戏设备，引入新的游戏，保持顾客的新鲜感和兴趣。
此外，要注重服务质量。员工的专业素质和服务态度对于顾客的体验至关重要。要对员工进行培训，提高他们的游戏操作技能和服务意识，确保他们能够为顾客提供良好的游戏体验和周到的服务。同时，要建立顾客反馈机制，及时听取顾客的意见和建议，不断改进和提升服务质量。
最后，要进行有效的市场推广。在赣州中央商场这样的繁忙购物中心，要吸引顾客的注意力，需要进行有效的市场推广。可以通过在商场内外进行宣传，举办特色活动和比赛等方式，吸引顾客的兴趣和参与。同时，可以与商场内的其他商家进行合作，开展联合促销活动，增加门店的曝光度和知名度。
综上所述，要管理好赣州中央商场的电玩游乐场，需要注意设备质量和安全、提供多样化的游戏选择、注重服务质量和进行有效的市场推广。只有做好这些方面，才能吸引更多的顾客，提升门店的竞争力和盈利能力。
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